檢測試劑供應商
1沙門氏菌測試片
、原理及適用范圍
沙門氏菌屬腸道細菌科,包括那些引起食物中毒、導致腸胃炎、傷寒和副傷寒的細菌。能引起食物傳播性疾病,近年來,已經成為常見的食物中毒原因。腸炎沙門氏菌感染通常源于奶制品、禽產品和肉產品;雞肉和雞蛋尤其是風險食品。沙門氏菌感染的癥狀通常是腸胃出現(xiàn)問題,包括惡心、腹部絞痛、嘔吐和腹瀉,般多持續(xù)7天。在免疫力低下的人群中,如果不及時服用抗生素類藥品,沙門氏菌感染將導致生命危險。沙門氏菌測試片(FilmplateTM Salmonella BS205)含有選擇性培養(yǎng)基、沙門氏菌有辛酯酶的顯色指示劑和分子吸水凝膠,運用微生物測試片有技術,做成次性快速檢驗產品,步培養(yǎng)15~24h就可確認是否帶有沙門氏菌,非常適合各級檢驗部門和食品企業(yè)使用。本產品適用于肉和肉產品、蛋及蛋制品、冷飲等的快速檢測。參照標準:食品安全家標準食品微生物學檢驗沙門氏菌檢驗(GB 4789.4)。
二、操作方法
1、樣品處理:取樣品25mL(g)放入含有225mL滅菌磷酸緩沖液稀釋液(或生理鹽水)的取樣罐或均質杯內,制成1:10的樣品勻液。
2、接種:將沙門氏菌測試片(BS205)置于平坦實驗臺面,揭開上層膜,用無菌吸管吸取1mL樣品勻液慢慢均勻地滴加到紙片上,然后再將上層膜緩慢蓋下,靜置10s左右,使培養(yǎng)基凝固,每個樣品接種兩片。同時做片空白陰性對照。
3、培養(yǎng): 將測試片疊在起放回原自封袋中并封口。透明面朝上水平置于恒溫培養(yǎng)箱內,堆疊片數(shù)不過12片。培養(yǎng)溫度為36℃±1℃,培養(yǎng)15~24h。
三、結果判讀
對測試片進行觀察,呈紫紅色的菌落為沙門氏菌;呈藍色的菌落為其他菌群。出現(xiàn)陽性菌落的樣本,好用其他更為可靠的方法進行驗證,沒有條件的至少要再取樣重復檢驗次。 四、結果報告
在25mL(或25g)樣品中檢出或未檢出沙門氏菌。
五、附加說明
1、有關驗證試驗表明,接純菌種(包括硫化氫陰性菌株)可以產生典型的紫紅色菌斑,其他腸桿菌呈藍色,葡萄球菌不生長。
2、測試片具有較強的敏感性,在1.5×10-8稀釋度時仍可計算出菌落。臨床實際應用結果顯示陽性檢出率于分離培養(yǎng)法1.84‰,復查準確率提約13.0%(中衛(wèi)生檢驗雜志2006,16(8):954-955)。
3、陽性確認試驗推薦使用氧化酶試紙法,具體操作是:選擇測試片上可疑的沙門氏菌菌落,在對應上蓋膜上做好標記并編號。將氧化酶試紙貼在可疑菌落上,蓋上上蓋膜等待30s左右,如果氧化酶試紙顏色不變則為氧化酶陰性,可以報告25g樣品沙門氏菌陽性,反之,試紙片變紅,則氧化酶陽性,報告25g被檢樣品沙門氏菌陰性。
4、注意使用過的測試片上帶有活菌,需及時按照生物安全廢棄物處理原則進行處理。
六、保存條件
本產品需存放在4℃~10℃冰箱中,保質期為年,鋁箔袋打開后,未用完的紙片要放回鋁箔袋中封好,放到冰箱中,個月內用完。在濕度的環(huán)境中可能出現(xiàn)冷凝水,好在拆封前將整包回溫至室溫。
沙門氏菌屬腸道細菌科,包括那些引起食物中毒、導致腸胃炎、傷寒和副傷寒的細菌。能引起食物傳播性疾病,近年來,已經成為常見的食物中毒原因。腸炎沙門氏菌感染通常源于奶制品、禽產品和肉產品;雞肉和雞蛋尤其是風險食品。沙門氏菌感染的癥狀通常是腸胃出現(xiàn)問題,包括惡心、腹部絞痛、嘔吐和腹瀉,般多持續(xù)7天。在免疫力低下的人群中,如果不及時服用抗生素類藥品,沙門氏菌感染將導致生命危險。沙門氏菌測試片(FilmplateTM Salmonella BS205)含有選擇性培養(yǎng)基、沙門氏菌有辛酯酶的顯色指示劑和分子吸水凝膠,運用微生物測試片有技術,做成次性快速檢驗產品,步培養(yǎng)15~24h就可確認是否帶有沙門氏菌,非常適合各級檢驗部門和食品企業(yè)使用。本產品適用于肉和肉產品、蛋及蛋制品、冷飲等的快速檢測。參照標準:食品安全家標準食品微生物學檢驗沙門氏菌檢驗(GB 4789.4)。
二、操作方法
1、樣品處理:取樣品25mL(g)放入含有225mL滅菌磷酸緩沖液稀釋液(或生理鹽水)的取樣罐或均質杯內,制成1:10的樣品勻液。
2、接種:將沙門氏菌測試片(BS205)置于平坦實驗臺面,揭開上層膜,用無菌吸管吸取1mL樣品勻液慢慢均勻地滴加到紙片上,然后再將上層膜緩慢蓋下,靜置10s左右,使培養(yǎng)基凝固,每個樣品接種兩片。同時做片空白陰性對照。
3、培養(yǎng): 將測試片疊在起放回原自封袋中并封口。透明面朝上水平置于恒溫培養(yǎng)箱內,堆疊片數(shù)不過12片。培養(yǎng)溫度為36℃±1℃,培養(yǎng)15~24h。
三、結果判讀
對測試片進行觀察,呈紫紅色的菌落為沙門氏菌;呈藍色的菌落為其他菌群。出現(xiàn)陽性菌落的樣本,好用其他更為可靠的方法進行驗證,沒有條件的至少要再取樣重復檢驗次。 四、結果報告
在25mL(或25g)樣品中檢出或未檢出沙門氏菌。
五、附加說明
1、有關驗證試驗表明,接純菌種(包括硫化氫陰性菌株)可以產生典型的紫紅色菌斑,其他腸桿菌呈藍色,葡萄球菌不生長。
2、測試片具有較強的敏感性,在1.5×10-8稀釋度時仍可計算出菌落。臨床實際應用結果顯示陽性檢出率于分離培養(yǎng)法1.84‰,復查準確率提約13.0%(中衛(wèi)生檢驗雜志2006,16(8):954-955)。
3、陽性確認試驗推薦使用氧化酶試紙法,具體操作是:選擇測試片上可疑的沙門氏菌菌落,在對應上蓋膜上做好標記并編號。將氧化酶試紙貼在可疑菌落上,蓋上上蓋膜等待30s左右,如果氧化酶試紙顏色不變則為氧化酶陰性,可以報告25g樣品沙門氏菌陽性,反之,試紙片變紅,則氧化酶陽性,報告25g被檢樣品沙門氏菌陰性。
4、注意使用過的測試片上帶有活菌,需及時按照生物安全廢棄物處理原則進行處理。
六、保存條件
本產品需存放在4℃~10℃冰箱中,保質期為年,鋁箔袋打開后,未用完的紙片要放回鋁箔袋中封好,放到冰箱中,個月內用完。在濕度的環(huán)境中可能出現(xiàn)冷凝水,好在拆封前將整包回溫至室溫。
2金黃色葡萄球菌測試片
、原理及適用范圍
金黃色葡萄球菌(Staphylococcus aureus 簡稱金葡菌)是人類常見的致病菌之,其侵襲力很強,能產生多種致病物質如:腸毒素、凝固酶等;可引起化膿性炎癥、毒素性疾病及葡萄球菌性腸炎。金葡菌所引起的中毒事件已成為世界性的公共衛(wèi)生問題,我每年由金葡菌引起的食物中毒事件屢有報道。金黃色葡萄球菌測試片(FilmplateTM Staphylococcus aureus BT206) 含有選擇性培養(yǎng)基和性的酶顯色劑,運用微生物測試片有技術,做成次性快速檢驗產品,步培養(yǎng)15~24h就可確認是否有病原菌的存在,大大地簡化了檢測程序。本產品適用于各類生、熟食制品,飲料,糕點類,調味品,奶制品等的快速檢測。執(zhí)行標準:食品安全家標準食品微生物檢驗黃色葡萄球菌檢驗(GB 4789.10)。
二、操作方法
1、樣品處理:取樣品25mL(g)放入含有225mL滅菌磷酸鹽緩沖液或生理鹽水的取樣罐或均質杯內,制成1:10的樣品勻液,調節(jié)樣品勻液pH至6.0~8.0。用1mL滅菌吸管吸取1:10樣品勻液1mL,注入含有9mL稀釋液的試管內,振搖后成為1:100的樣品勻液,以此類推,每次換支吸管。
2、接種:般食品選2~3個稀釋度進行檢測,將金黃色葡萄球菌測試片(BT206)置于平坦實驗臺面,揭開上層膜,用無菌吸管吸取1mL樣品勻液慢慢均勻地滴加到紙片上,然后再將上層膜緩慢蓋下,靜置10s左右,使培養(yǎng)基凝固,每個稀釋度接種兩片。做片空白陰性對照。
3、培養(yǎng):將測試片疊在起放回原自封袋中并封口,透明面朝上水平置于恒溫培養(yǎng)箱內,堆疊片數(shù)不過12片。培養(yǎng)溫度為36℃±1℃,培養(yǎng)15~24h。
三、結果判讀
培養(yǎng)后,測試片上紫紅色的菌落為金黃色葡萄球菌;呈藍色的菌落為其他大腸菌群。出現(xiàn)陽性菌落的樣本,好用其他更為可靠的方法進行驗證,沒有條件的至少要再取樣重復檢驗次。 四、計數(shù)原則及報告方式
1、 選擇菌落數(shù)在20~200個之間的紙片進行計數(shù)。
2 、若兩個稀釋度的菌落數(shù)均在20~200之間,則取其平均菌落數(shù)乘以稀釋倍數(shù),即為每毫升(或每克)樣品中金黃色葡萄球菌數(shù)。
3、 如果所有稀釋度的測試片上的菌落數(shù)都小于20,則計數(shù)稀釋度低的測試片上的平均菌落數(shù)乘以稀釋倍數(shù)報告之;如果所有稀釋度的測試片上均無菌落生長,則以小于1乘以低稀釋倍數(shù)報告之。
4 如果所有稀釋度的菌落數(shù)都大于200,計數(shù)稀釋度的測試片上的平均菌落數(shù)乘以稀釋倍數(shù)報告之。計數(shù)菌落數(shù)大于200的測試片時,也可計數(shù)個或兩個具有代表性的方格內的菌落數(shù),換算成單個方格內的菌落數(shù)后乘以20(濾紙區(qū)面積為20cm2),即為測試片上估算的菌落數(shù)。報告單位以CFU/mL(或CFU/g)表示。
五、附加說明
1、本產品對于提衛(wèi)生行政監(jiān)督部門應對細菌性食物中毒等突發(fā)性公共衛(wèi)生事件的能力,具有重要的作用。
2、山東省疾病預防控制中心的驗證結果表明,當金黃色葡萄球菌在0~9個菌落范圍內時,測試片與血平板均能檢出,作為致病菌不得檢出的標準要求,可以作為金黃色葡萄球菌檢驗應用。
3、經試驗,該測試片的檢測靈敏度,異性強,重復性好。對純菌的檢測下限可達3cfu/mL,與營養(yǎng)瓊脂計數(shù)、Baird-Parker培養(yǎng)計數(shù)和顯色培養(yǎng)基計數(shù)比較,檢測結果均無顯著差異。(食品研究與開發(fā)2009,30(1):94-97)
4、注意使用過的測試片上帶有活菌,需及時按照生物安全廢棄物處理原則進行處理。
六、保存條件
本產品需存放在4℃~10℃冰箱中,保質期為年,鋁箔袋打開后,未用完的紙片要放回鋁箔袋中封好,放到冰箱中,個月內用完。在濕度的環(huán)境中可能出現(xiàn)冷凝水,好在拆封前將整包回溫至室溫。
金黃色葡萄球菌(Staphylococcus aureus 簡稱金葡菌)是人類常見的致病菌之,其侵襲力很強,能產生多種致病物質如:腸毒素、凝固酶等;可引起化膿性炎癥、毒素性疾病及葡萄球菌性腸炎。金葡菌所引起的中毒事件已成為世界性的公共衛(wèi)生問題,我每年由金葡菌引起的食物中毒事件屢有報道。金黃色葡萄球菌測試片(FilmplateTM Staphylococcus aureus BT206) 含有選擇性培養(yǎng)基和性的酶顯色劑,運用微生物測試片有技術,做成次性快速檢驗產品,步培養(yǎng)15~24h就可確認是否有病原菌的存在,大大地簡化了檢測程序。本產品適用于各類生、熟食制品,飲料,糕點類,調味品,奶制品等的快速檢測。執(zhí)行標準:食品安全家標準食品微生物檢驗黃色葡萄球菌檢驗(GB 4789.10)。
二、操作方法
1、樣品處理:取樣品25mL(g)放入含有225mL滅菌磷酸鹽緩沖液或生理鹽水的取樣罐或均質杯內,制成1:10的樣品勻液,調節(jié)樣品勻液pH至6.0~8.0。用1mL滅菌吸管吸取1:10樣品勻液1mL,注入含有9mL稀釋液的試管內,振搖后成為1:100的樣品勻液,以此類推,每次換支吸管。
2、接種:般食品選2~3個稀釋度進行檢測,將金黃色葡萄球菌測試片(BT206)置于平坦實驗臺面,揭開上層膜,用無菌吸管吸取1mL樣品勻液慢慢均勻地滴加到紙片上,然后再將上層膜緩慢蓋下,靜置10s左右,使培養(yǎng)基凝固,每個稀釋度接種兩片。做片空白陰性對照。
3、培養(yǎng):將測試片疊在起放回原自封袋中并封口,透明面朝上水平置于恒溫培養(yǎng)箱內,堆疊片數(shù)不過12片。培養(yǎng)溫度為36℃±1℃,培養(yǎng)15~24h。
三、結果判讀
培養(yǎng)后,測試片上紫紅色的菌落為金黃色葡萄球菌;呈藍色的菌落為其他大腸菌群。出現(xiàn)陽性菌落的樣本,好用其他更為可靠的方法進行驗證,沒有條件的至少要再取樣重復檢驗次。 四、計數(shù)原則及報告方式
1、 選擇菌落數(shù)在20~200個之間的紙片進行計數(shù)。
2 、若兩個稀釋度的菌落數(shù)均在20~200之間,則取其平均菌落數(shù)乘以稀釋倍數(shù),即為每毫升(或每克)樣品中金黃色葡萄球菌數(shù)。
3、 如果所有稀釋度的測試片上的菌落數(shù)都小于20,則計數(shù)稀釋度低的測試片上的平均菌落數(shù)乘以稀釋倍數(shù)報告之;如果所有稀釋度的測試片上均無菌落生長,則以小于1乘以低稀釋倍數(shù)報告之。
4 如果所有稀釋度的菌落數(shù)都大于200,計數(shù)稀釋度的測試片上的平均菌落數(shù)乘以稀釋倍數(shù)報告之。計數(shù)菌落數(shù)大于200的測試片時,也可計數(shù)個或兩個具有代表性的方格內的菌落數(shù),換算成單個方格內的菌落數(shù)后乘以20(濾紙區(qū)面積為20cm2),即為測試片上估算的菌落數(shù)。報告單位以CFU/mL(或CFU/g)表示。
五、附加說明
1、本產品對于提衛(wèi)生行政監(jiān)督部門應對細菌性食物中毒等突發(fā)性公共衛(wèi)生事件的能力,具有重要的作用。
2、山東省疾病預防控制中心的驗證結果表明,當金黃色葡萄球菌在0~9個菌落范圍內時,測試片與血平板均能檢出,作為致病菌不得檢出的標準要求,可以作為金黃色葡萄球菌檢驗應用。
3、經試驗,該測試片的檢測靈敏度,異性強,重復性好。對純菌的檢測下限可達3cfu/mL,與營養(yǎng)瓊脂計數(shù)、Baird-Parker培養(yǎng)計數(shù)和顯色培養(yǎng)基計數(shù)比較,檢測結果均無顯著差異。(食品研究與開發(fā)2009,30(1):94-97)
4、注意使用過的測試片上帶有活菌,需及時按照生物安全廢棄物處理原則進行處理。
六、保存條件
本產品需存放在4℃~10℃冰箱中,保質期為年,鋁箔袋打開后,未用完的紙片要放回鋁箔袋中封好,放到冰箱中,個月內用完。在濕度的環(huán)境中可能出現(xiàn)冷凝水,好在拆封前將整包回溫至室溫。
3餐具大腸菌群快速檢驗紙片
、適用范圍
適用于餐(飲)具、食品加工器具等表面衛(wèi)生狀況的測定。
二、產品點
大腸菌群多存在于溫血動物糞便、人類經常活動的場所以及有糞便污染的地方,用大腸菌群數(shù)作為餐具消毒效果的監(jiān)測指標,具有很好的代表性和很的靈敏度。紙片法與傳統(tǒng)發(fā)酵法有很的符合率,而且使用方便,15個小時就可以出結果,已經成為家標準方法,為各地衛(wèi)生監(jiān)督部門所廣泛采用。本品也可以用于食品生產企業(yè)、餐廳、醫(yī)院、旅業(yè)、浴池等場所的物體表面,以及從業(yè)人員手和衣物等方面衛(wèi)生質量的監(jiān)測。
執(zhí)行標準:食(飲)具消毒衛(wèi)生標準——紙片法采樣和檢驗(GB 14934)。
三、采樣
1、隨機抽取消毒后準備使用的各類食具(碗、盤、杯等),取樣量可根據(jù)大、中、小不同飲食行業(yè)每次采樣6~10件,每件貼紙片兩張,每張紙片面積25cm2(5cm×5cm)。用無菌生理鹽水濕潤大腸菌群檢驗紙片后,立即貼于食具內側表面,30s后取下,置于無菌塑料袋內。
2、筷子以5支為件樣品,用滅菌1mL吸管吸取無菌生理鹽水濕潤紙片后,立即將筷子進口端(約5cm)抹拭紙片,每件樣品抹拭兩張,放入無菌塑料袋內。
四、培養(yǎng)
將已采樣的紙片置于37℃恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)15~18h,取出觀察結果。
五、結果判讀
1、若紙片變黃或在黃色背景上呈現(xiàn)紅色斑點為大腸菌群陽性,紙片保持紫蘭色不變或在紫蘭色背景上呈現(xiàn)紅色斑點但周圍沒有黃暈均為大腸菌群陰性。
2、家標準規(guī)定:在50cm2的紙片上(即兩片紙片上)大腸菌群不得檢出。
六、保存條件
本產品需存放在4℃~10℃冰箱中,保質期為年,鋁箔袋打開后,未用完的紙片要放回鋁箔袋中封好,放到冰箱中,個月內用完。在濕度的環(huán)境中可能出現(xiàn)冷凝水,好在拆封前將整包回溫至室溫。
適用于餐(飲)具、食品加工器具等表面衛(wèi)生狀況的測定。
二、產品點
大腸菌群多存在于溫血動物糞便、人類經常活動的場所以及有糞便污染的地方,用大腸菌群數(shù)作為餐具消毒效果的監(jiān)測指標,具有很好的代表性和很的靈敏度。紙片法與傳統(tǒng)發(fā)酵法有很的符合率,而且使用方便,15個小時就可以出結果,已經成為家標準方法,為各地衛(wèi)生監(jiān)督部門所廣泛采用。本品也可以用于食品生產企業(yè)、餐廳、醫(yī)院、旅業(yè)、浴池等場所的物體表面,以及從業(yè)人員手和衣物等方面衛(wèi)生質量的監(jiān)測。
執(zhí)行標準:食(飲)具消毒衛(wèi)生標準——紙片法采樣和檢驗(GB 14934)。
三、采樣
1、隨機抽取消毒后準備使用的各類食具(碗、盤、杯等),取樣量可根據(jù)大、中、小不同飲食行業(yè)每次采樣6~10件,每件貼紙片兩張,每張紙片面積25cm2(5cm×5cm)。用無菌生理鹽水濕潤大腸菌群檢驗紙片后,立即貼于食具內側表面,30s后取下,置于無菌塑料袋內。
2、筷子以5支為件樣品,用滅菌1mL吸管吸取無菌生理鹽水濕潤紙片后,立即將筷子進口端(約5cm)抹拭紙片,每件樣品抹拭兩張,放入無菌塑料袋內。
四、培養(yǎng)
將已采樣的紙片置于37℃恒溫培養(yǎng)箱中培養(yǎng)15~18h,取出觀察結果。
五、結果判讀
1、若紙片變黃或在黃色背景上呈現(xiàn)紅色斑點為大腸菌群陽性,紙片保持紫蘭色不變或在紫蘭色背景上呈現(xiàn)紅色斑點但周圍沒有黃暈均為大腸菌群陰性。
2、家標準規(guī)定:在50cm2的紙片上(即兩片紙片上)大腸菌群不得檢出。
六、保存條件
本產品需存放在4℃~10℃冰箱中,保質期為年,鋁箔袋打開后,未用完的紙片要放回鋁箔袋中封好,放到冰箱中,個月內用完。在濕度的環(huán)境中可能出現(xiàn)冷凝水,好在拆封前將整包回溫至室溫。
4食品大腸菌群快速檢驗紙片
、原理及適用范圍
將乳糖膽鹽選擇性培養(yǎng)基和TTC顯色劑加載在紙片上,經培養(yǎng)后能夠在紙片上生長并發(fā)酵乳糖產酸的即為大腸菌群陽性,記錄每個稀釋度大腸菌群陽性紙片數(shù),根據(jù)大腸菌群MPN表查出相應的大腸菌群數(shù)。 食品大腸菌群檢驗紙片法與標法中的九管法相對應,將原來幾步的試驗簡化為步,時間由78h縮短為24h以內,省去了制備培養(yǎng)基、消毒和培養(yǎng)器皿的清洗處理等大量輔助性工作,隨時可以打開包裝進行抽樣檢測。 執(zhí)行標準:食品安全家標準 食品微生物檢驗大腸菌群計數(shù)MPN計數(shù)法(GB 4789.3)。
適用于各類食品、飲料等樣品中大腸菌群的快速測定。
二、操作方法
1、樣品處理:按無菌操作稱取樣品25g(或25mL)放入含有225mL滅菌磷酸緩沖液稀釋液(或生理鹽水)的取樣瓶或均質杯中,經充分振搖做成1:10的樣品勻液。樣品勻液的pH值應在6.5~7.5之間,必要時用1mol/L氫氧化鈉或1mol/L鹽酸調節(jié)。用1mL滅菌吸管吸取1:10樣品勻液,注入含有9mL稀釋液的試管內,振搖試管制成1:100的樣品勻液。根據(jù)對樣品污染狀況的估計,按上述操作,次制成10倍遞增系列稀釋樣品勻液。每遞增稀釋1次,換支1mL無菌吸管或吸頭。從制備樣品勻液至樣品接種完畢,全過程不得過15min。
2、接種
(1)選取兩個稀釋度進行接種,普通食品般采用1:10和1:100這兩個稀釋度,飲料采用原液和1:10兩個稀釋度。本品每份由三片大紙片(接10mL,袋中二片疊放算作大片),六片小紙片(接1mL)組成。
(2)用滅菌吸管吸取10mL 1:10樣品勻液加到含有大紙片的塑料袋中(相當于接樣品1g),吸透后平放,做三個重復。再用1mL滅菌吸管吸取1mL同稀釋度的樣品勻液加到含有小紙片的塑料袋中(相當于接樣品0.1g),做三個重復。再另取支1mL滅菌吸管吸取1mL 1:100樣品勻液加到含有小紙片的塑料袋中(相當于接樣品0.01g),做三個重復。
(3)培養(yǎng):將接種好的紙片(可疊放)放入36℃±1℃培養(yǎng)箱中培養(yǎng)15~24h。
三、大腸菌群可能數(shù)(MPN)的報告
1、若紙片變黃或在黃色背景上呈現(xiàn)紅色斑點為大腸菌群陽性紙片。紙片保持紫藍色不變或在紫藍色背景上呈現(xiàn)紅色斑點,但周圍沒有黃色均為大腸菌群陰性紙片。
2、記錄每個稀釋度大腸菌群陽性紙片數(shù),根據(jù)《食品飲料大腸菌群MPN表》查出相應的大腸菌群數(shù)。
3、如接種的第個梯度為原液,應將表上查出的結果除以10。
四、注意事項
新的家標準所用的單位改為每克(或毫升)檢樣中大腸菌群可能數(shù),標準的接種量為0.333g(mL),MPN表也是由此而設計。而使用本品的標準接種量為33g(mL),大紙片接種10mL 1:10樣品勻液相當于1g樣品,因而表內數(shù)字應相應降低10倍。飲料樣品的接種量為33mL,大紙片接種10mL樣品原液,表內數(shù)字應降低100倍。
五、保存條件
本產品需存放在4℃~10℃冰箱中,保質期為年,鋁箔袋打開后,未用完的紙片要放回鋁箔袋中封好,放到冰箱中,個月內用完。在濕度的環(huán)境中可能出現(xiàn)冷凝水,好在拆封前將整包回溫至室溫。
將乳糖膽鹽選擇性培養(yǎng)基和TTC顯色劑加載在紙片上,經培養(yǎng)后能夠在紙片上生長并發(fā)酵乳糖產酸的即為大腸菌群陽性,記錄每個稀釋度大腸菌群陽性紙片數(shù),根據(jù)大腸菌群MPN表查出相應的大腸菌群數(shù)。 食品大腸菌群檢驗紙片法與標法中的九管法相對應,將原來幾步的試驗簡化為步,時間由78h縮短為24h以內,省去了制備培養(yǎng)基、消毒和培養(yǎng)器皿的清洗處理等大量輔助性工作,隨時可以打開包裝進行抽樣檢測。 執(zhí)行標準:食品安全家標準 食品微生物檢驗大腸菌群計數(shù)MPN計數(shù)法(GB 4789.3)。
適用于各類食品、飲料等樣品中大腸菌群的快速測定。
二、操作方法
1、樣品處理:按無菌操作稱取樣品25g(或25mL)放入含有225mL滅菌磷酸緩沖液稀釋液(或生理鹽水)的取樣瓶或均質杯中,經充分振搖做成1:10的樣品勻液。樣品勻液的pH值應在6.5~7.5之間,必要時用1mol/L氫氧化鈉或1mol/L鹽酸調節(jié)。用1mL滅菌吸管吸取1:10樣品勻液,注入含有9mL稀釋液的試管內,振搖試管制成1:100的樣品勻液。根據(jù)對樣品污染狀況的估計,按上述操作,次制成10倍遞增系列稀釋樣品勻液。每遞增稀釋1次,換支1mL無菌吸管或吸頭。從制備樣品勻液至樣品接種完畢,全過程不得過15min。
2、接種
(1)選取兩個稀釋度進行接種,普通食品般采用1:10和1:100這兩個稀釋度,飲料采用原液和1:10兩個稀釋度。本品每份由三片大紙片(接10mL,袋中二片疊放算作大片),六片小紙片(接1mL)組成。
(2)用滅菌吸管吸取10mL 1:10樣品勻液加到含有大紙片的塑料袋中(相當于接樣品1g),吸透后平放,做三個重復。再用1mL滅菌吸管吸取1mL同稀釋度的樣品勻液加到含有小紙片的塑料袋中(相當于接樣品0.1g),做三個重復。再另取支1mL滅菌吸管吸取1mL 1:100樣品勻液加到含有小紙片的塑料袋中(相當于接樣品0.01g),做三個重復。
(3)培養(yǎng):將接種好的紙片(可疊放)放入36℃±1℃培養(yǎng)箱中培養(yǎng)15~24h。
三、大腸菌群可能數(shù)(MPN)的報告
1、若紙片變黃或在黃色背景上呈現(xiàn)紅色斑點為大腸菌群陽性紙片。紙片保持紫藍色不變或在紫藍色背景上呈現(xiàn)紅色斑點,但周圍沒有黃色均為大腸菌群陰性紙片。
2、記錄每個稀釋度大腸菌群陽性紙片數(shù),根據(jù)《食品飲料大腸菌群MPN表》查出相應的大腸菌群數(shù)。
3、如接種的第個梯度為原液,應將表上查出的結果除以10。
四、注意事項
新的家標準所用的單位改為每克(或毫升)檢樣中大腸菌群可能數(shù),標準的接種量為0.333g(mL),MPN表也是由此而設計。而使用本品的標準接種量為33g(mL),大紙片接種10mL 1:10樣品勻液相當于1g樣品,因而表內數(shù)字應相應降低10倍。飲料樣品的接種量為33mL,大紙片接種10mL樣品原液,表內數(shù)字應降低100倍。
五、保存條件
本產品需存放在4℃~10℃冰箱中,保質期為年,鋁箔袋打開后,未用完的紙片要放回鋁箔袋中封好,放到冰箱中,個月內用完。在濕度的環(huán)境中可能出現(xiàn)冷凝水,好在拆封前將整包回溫至室溫。
食品、飲料大腸菌群(MPN)檢索表
陽性紙片數(shù) | MPN | 95%可信限 | 陽性紙片數(shù) | MPN | 95%可信限 | ||||||
0.10 | 0.01 | 0.001 | 下限 | 上限 | 0.10 | 0.01 | 0.001 | 下限 | 上限 | ||
0 0 0 0 |
0 0 1 1 |
0 1 0 1 |
<3.0 3.0 3.0 6.1 |
- 0.15 0.15 1.2 |
9.5 9.6 11 18 |
2 2 2 2 |
2 2 2 3 |
0 1 2 0 |
21 28 35 29 |
4.5 8.7 8.7 8.7 |
42 94 94 94 |
0 0 1 1 |
2 3 0 0 |
0 0 0 1 |
6.2 9.4 3.6 7.2 |
1.2 3.6 0.17 1.3 |
18 38 18 18 |
2 3 3 3 |
3 0 0 0 |
1 0 1 2 |
36 23 38 64 |
8.7 4.6 8.7 17 |
94 94 110 180 |
1 1 1 1 |
0 1 1 2 |
2 0 1 0 |
11 7.4 11 11 |
3.6 1.3 3.6 3.6 |
38 20 38 42 |
3 3 3 3 |
1 1 1 1 |
0 1 2 3 |
43 75 120 160 |
9 17 37 40 |
180 200 420 420 |
1 1 2 2 |
2 3 0 0 |
1 0 0 1 |
15 16 9.2 14 |
4.5 4.5 1.4 3.6 |
42 42 38 42 |
3 3 3 3 |
2 2 2 2 |
0 1 2 3 |
93 150 210 290 |
18 37 40 90 |
420 420 430 1000 |
2 2 2 2 |
0 1 1 1 |
2 0 1 2 |
20 15 20 27 |
4.5 3.7 4.5 8.7 |
42 42 42 94 |
3 3 3 3 |
3 3 3 3 |
0 1 2 3 |
240 460 1100 <1100 |
42 90 180 420 |
1000 2000 4100 - |
注1:本表采用3個稀釋度〔0.1g(或0.1ml)、0.01g(或0.01ml)、和0.001g(或0.001ml)〕,每個稀釋度接種3片。 注2:表內所列檢樣量如改用1g(或1ml)、0.1g(或0.1ml)、和0.01g(或0.01ml)時,表內數(shù)字應相應降低10倍;如改用0.01g(或0.01ml)、0.001g(或0.001ml)、和0.0001g(或0.0001ml)時,則表內數(shù)字應相應增10倍,其余類推。 |
5菌落總數(shù)測試片
、原理及適用范圍
菌落總數(shù)是指樣品經過處理,在定條件下培養(yǎng)后所得1mL(g)檢樣或單位面積樣品中所含菌落的總數(shù),是常用的微生物檢測項目。菌落總數(shù)測試片(FilmplateTM Aerobic BB202)是種預先制備好的次性培養(yǎng)基產品,含有標準的營養(yǎng)培養(yǎng)基,冷水可溶性的吸水凝膠和脫氫酶指示劑氯化三苯基四氮唑(TTC),菌落在測試片上呈紅色,這樣可縮短計數(shù)時間和增強計數(shù)效果。本產品適合于各類食品及食品原料中菌落總數(shù)的測定,也可用于檢測食品加工容器、操作臺和其他設備表面的菌落總數(shù)。執(zhí)行標準:食品安全家標準 食品微生物學檢驗菌落總數(shù)測定(GB 4789.2)。
二、操作方法
1、樣品處理:取樣品25mL(g)放入含有225mL滅菌磷酸緩沖液稀釋液(或生理鹽水)的取樣罐或均質杯內,制成1:10的樣品勻液,必要時用1mol/LNaOH或1mol/L HCl溶液調節(jié)樣品勻液pH至6.6~7.2。用1mL滅菌吸管吸取1:10樣品勻液1mL,注入含有9mL稀釋液的試管內,振搖后成為1:100的樣品勻液,以此類推,做出1:1000等稀釋度的樣品勻液,每次換支吸管。
2、接種:般食品選2~3個稀釋度進行檢測,含菌量少的液體樣品(如飲用純水和礦泉水等)可直接吸取原液進行檢測。將菌落總數(shù)測試片(BB202)置于平坦實驗臺面,揭開上層膜,用無菌吸管吸取1mL樣品勻液慢慢均勻地滴加到紙片上,然后再將上層膜緩慢蓋下,靜置10s左右使培養(yǎng)基凝固,每個稀釋度接種兩片。同時做片空白陰性對照。
3、培養(yǎng):將測試片疊在起放回原自封袋中并封口,透明面朝上水平置于恒溫培養(yǎng)箱內,堆疊片數(shù)不過12片。般食品培養(yǎng)溫度為36℃±1℃,培養(yǎng)15~24h;水產品培養(yǎng)溫度為30℃±1℃,培養(yǎng)48h。
三、結果判讀
細菌在測試片上生長后會顯示紅色斑點,選擇菌落數(shù)適中(30~300個)的測試片進行計數(shù),乘以稀釋倍數(shù)后即為每毫升(或每克)樣品中所含的細菌菌落總數(shù)。 四、計數(shù)原則及報告方式
1、若只有個稀釋度紙片上的菌落數(shù)在適宜計數(shù)范圍內,計算兩個紙片菌落數(shù)的平均值,再將平均值乘以相應稀釋倍數(shù),作為每毫升(或克)樣品中菌落總數(shù)結果。
2、若有兩個連續(xù)稀釋度的紙片菌落數(shù)在適宜計數(shù)范圍內時,按式(1)計算:
式中:
N——樣品中菌落數(shù);
∑C——測試片上(含適宜范圍菌落數(shù)的測試片)菌落數(shù)之和;
n1——第個適宜稀釋度測試片數(shù);
n2——第二個適宜稀釋度測試片數(shù);
d——稀釋因子(第稀釋度)。
示例:
上述數(shù)據(jù)經“四舍五入”后,表示25000或2.5×104。
3、若所有的稀釋度菌落總數(shù)均大于300CFU,則對稀釋度的測試片進行計數(shù),其他測試片可記錄為多不可計,結果按平均菌落數(shù)乘以稀釋倍數(shù)計算。
4、若所有的稀釋度菌落總數(shù)均小于30CFU,則應按稀釋度低的平均菌落數(shù)乘以稀釋倍數(shù)計算。
5、若所有的稀釋度(包括液體樣品原液)均無菌落生長,則以小于1乘以低稀釋倍數(shù)計算。
6、若所有稀釋度的平均菌落數(shù)均不在30CFU~300CFU之間,其中部分小于30CFU或大于300CFU,則以接近30CFU或300CFU的平均菌落數(shù)乘以稀釋倍數(shù)計算。
7、菌落總數(shù)的報告
(1)菌落總數(shù)在100CFU以內時,按“四舍五入”原則修約,采用兩位有效數(shù)字報告。
(2)大于或等于100CFU時,第三位數(shù)字采用“四舍五入”原則修約后,取前兩位數(shù)字,后面的0代替位數(shù),也可用10的指數(shù)形式來表示,按“四舍五入”原則修約后,采用兩位有效數(shù)字。
(3)若測試片上片紅色無法計數(shù)時,則報告多不可計。
(4)若空白對照上有菌落生長,則此次檢測結果無效。
(5)稱重取樣以CFU/g為單位報告,體積取樣以CFU/mL為單位報告。
五、表面取樣方法
加1mL滅菌磷酸緩沖液(或生理鹽水)在測試片上,至少靜置10S,使培養(yǎng)基凝固;提起上層膜,使中央濾紙部分貼到待測物表面,用手在外側輕壓;然后將上蓋膜合上,置培養(yǎng)箱內培養(yǎng)。
六、附加說明
1、菌落總數(shù)測試片檢測結果與傳統(tǒng)平板計數(shù)瓊脂平板法符合率可達80%以上,山東省疾病預防控制中心進行的驗證試驗表明,24h計數(shù)測試片上菌落數(shù)為平板菌落數(shù)的87%。
2、磷酸緩沖液稀釋液的配制與滅菌:貯存液:稱取34.0g的磷酸二氫鉀溶于500mL蒸餾水中,用大約175mL的1mol/L氫氧化鈉溶液調節(jié)pH至7.2,用蒸餾水稀釋至1000mL后貯存于冰箱。稀釋液:取貯存液1.25mL,用蒸餾水稀釋至1000mL,分裝于適宜容器中,121℃壓滅菌15分鐘,或者放入消毒碗柜中消毒。
3、生理鹽水的配制與滅菌:取8.5g分析純氯化鈉(NaCl)溶解到1000mL蒸餾水或純凈水中,先煮開后進行分裝,取9mL加入到10mL潔凈試管中,蓋上硅橡膠塞或棉紗塞,放入紅外線消毒柜中消毒。
七、保存條件
本產品需存放在4℃~10℃冰箱中,保質期為年,鋁箔袋打開后,未用完的紙片要放回鋁箔袋中封好,放到冰箱中,個月內用完。在濕度的環(huán)境中可能出現(xiàn)冷凝水,好在拆封前將整包回溫至室溫。
菌落總數(shù)是指樣品經過處理,在定條件下培養(yǎng)后所得1mL(g)檢樣或單位面積樣品中所含菌落的總數(shù),是常用的微生物檢測項目。菌落總數(shù)測試片(FilmplateTM Aerobic BB202)是種預先制備好的次性培養(yǎng)基產品,含有標準的營養(yǎng)培養(yǎng)基,冷水可溶性的吸水凝膠和脫氫酶指示劑氯化三苯基四氮唑(TTC),菌落在測試片上呈紅色,這樣可縮短計數(shù)時間和增強計數(shù)效果。本產品適合于各類食品及食品原料中菌落總數(shù)的測定,也可用于檢測食品加工容器、操作臺和其他設備表面的菌落總數(shù)。執(zhí)行標準:食品安全家標準 食品微生物學檢驗菌落總數(shù)測定(GB 4789.2)。
二、操作方法
1、樣品處理:取樣品25mL(g)放入含有225mL滅菌磷酸緩沖液稀釋液(或生理鹽水)的取樣罐或均質杯內,制成1:10的樣品勻液,必要時用1mol/LNaOH或1mol/L HCl溶液調節(jié)樣品勻液pH至6.6~7.2。用1mL滅菌吸管吸取1:10樣品勻液1mL,注入含有9mL稀釋液的試管內,振搖后成為1:100的樣品勻液,以此類推,做出1:1000等稀釋度的樣品勻液,每次換支吸管。
2、接種:般食品選2~3個稀釋度進行檢測,含菌量少的液體樣品(如飲用純水和礦泉水等)可直接吸取原液進行檢測。將菌落總數(shù)測試片(BB202)置于平坦實驗臺面,揭開上層膜,用無菌吸管吸取1mL樣品勻液慢慢均勻地滴加到紙片上,然后再將上層膜緩慢蓋下,靜置10s左右使培養(yǎng)基凝固,每個稀釋度接種兩片。同時做片空白陰性對照。
3、培養(yǎng):將測試片疊在起放回原自封袋中并封口,透明面朝上水平置于恒溫培養(yǎng)箱內,堆疊片數(shù)不過12片。般食品培養(yǎng)溫度為36℃±1℃,培養(yǎng)15~24h;水產品培養(yǎng)溫度為30℃±1℃,培養(yǎng)48h。
三、結果判讀
細菌在測試片上生長后會顯示紅色斑點,選擇菌落數(shù)適中(30~300個)的測試片進行計數(shù),乘以稀釋倍數(shù)后即為每毫升(或每克)樣品中所含的細菌菌落總數(shù)。 四、計數(shù)原則及報告方式
1、若只有個稀釋度紙片上的菌落數(shù)在適宜計數(shù)范圍內,計算兩個紙片菌落數(shù)的平均值,再將平均值乘以相應稀釋倍數(shù),作為每毫升(或克)樣品中菌落總數(shù)結果。
2、若有兩個連續(xù)稀釋度的紙片菌落數(shù)在適宜計數(shù)范圍內時,按式(1)計算:
式中:
N——樣品中菌落數(shù);
∑C——測試片上(含適宜范圍菌落數(shù)的測試片)菌落數(shù)之和;
n1——第個適宜稀釋度測試片數(shù);
n2——第二個適宜稀釋度測試片數(shù);
d——稀釋因子(第稀釋度)。
示例:
上述數(shù)據(jù)經“四舍五入”后,表示25000或2.5×104。
3、若所有的稀釋度菌落總數(shù)均大于300CFU,則對稀釋度的測試片進行計數(shù),其他測試片可記錄為多不可計,結果按平均菌落數(shù)乘以稀釋倍數(shù)計算。
4、若所有的稀釋度菌落總數(shù)均小于30CFU,則應按稀釋度低的平均菌落數(shù)乘以稀釋倍數(shù)計算。
5、若所有的稀釋度(包括液體樣品原液)均無菌落生長,則以小于1乘以低稀釋倍數(shù)計算。
6、若所有稀釋度的平均菌落數(shù)均不在30CFU~300CFU之間,其中部分小于30CFU或大于300CFU,則以接近30CFU或300CFU的平均菌落數(shù)乘以稀釋倍數(shù)計算。
7、菌落總數(shù)的報告
(1)菌落總數(shù)在100CFU以內時,按“四舍五入”原則修約,采用兩位有效數(shù)字報告。
(2)大于或等于100CFU時,第三位數(shù)字采用“四舍五入”原則修約后,取前兩位數(shù)字,后面的0代替位數(shù),也可用10的指數(shù)形式來表示,按“四舍五入”原則修約后,采用兩位有效數(shù)字。
(3)若測試片上片紅色無法計數(shù)時,則報告多不可計。
(4)若空白對照上有菌落生長,則此次檢測結果無效。
(5)稱重取樣以CFU/g為單位報告,體積取樣以CFU/mL為單位報告。
五、表面取樣方法
加1mL滅菌磷酸緩沖液(或生理鹽水)在測試片上,至少靜置10S,使培養(yǎng)基凝固;提起上層膜,使中央濾紙部分貼到待測物表面,用手在外側輕壓;然后將上蓋膜合上,置培養(yǎng)箱內培養(yǎng)。
六、附加說明
1、菌落總數(shù)測試片檢測結果與傳統(tǒng)平板計數(shù)瓊脂平板法符合率可達80%以上,山東省疾病預防控制中心進行的驗證試驗表明,24h計數(shù)測試片上菌落數(shù)為平板菌落數(shù)的87%。
2、磷酸緩沖液稀釋液的配制與滅菌:貯存液:稱取34.0g的磷酸二氫鉀溶于500mL蒸餾水中,用大約175mL的1mol/L氫氧化鈉溶液調節(jié)pH至7.2,用蒸餾水稀釋至1000mL后貯存于冰箱。稀釋液:取貯存液1.25mL,用蒸餾水稀釋至1000mL,分裝于適宜容器中,121℃壓滅菌15分鐘,或者放入消毒碗柜中消毒。
3、生理鹽水的配制與滅菌:取8.5g分析純氯化鈉(NaCl)溶解到1000mL蒸餾水或純凈水中,先煮開后進行分裝,取9mL加入到10mL潔凈試管中,蓋上硅橡膠塞或棉紗塞,放入紅外線消毒柜中消毒。
七、保存條件
本產品需存放在4℃~10℃冰箱中,保質期為年,鋁箔袋打開后,未用完的紙片要放回鋁箔袋中封好,放到冰箱中,個月內用完。在濕度的環(huán)境中可能出現(xiàn)冷凝水,好在拆封前將整包回溫至室溫。
6表面潔凈度速測卡
、適用范圍:
本方法適用于餐飲具和食物加工器具表面潔凈程度的快速檢測。
二、適用方法
1、滴2滴濕潤劑于被測物體表面。
2、取出片潔凈度速測卡,圓型藥片向下,于物體表面10×10cm大小面積范圍內交叉來回輕輕擦拭。
3、將潔凈度速測卡圓型藥片向上平放在臺面上。
4、滴1滴顯色劑到圓型藥片上,如果物體表面較臟的話,1min內藥片就會變?yōu)樽仙,即可判定被檢物體不潔凈,否則需要等待10mai與標準比色板進行比較確定結果。
三、結果判定:
綠色表示潔凈,灰色表示處于潔凈與不潔凈的邊緣,紫色表示不潔凈,深紫色表示重度不潔凈。
四、注意事項
1、每片產品只可以使用次,不可重復使用。
2、擦拭的關鍵控制點應考慮從易清潔到難清潔的區(qū)域范圍,比如平面、接縫、凹陷區(qū)域、混合機槳葉等。
3、不需要手接觸圓型藥片,確保藥片部位僅與要檢測的物體表面接觸。
4、如果檢測的控制點有肉眼可見的污垢,就不要再浪費速測卡去評估其潔凈度。產品只用來檢測看起來潔凈的表面。
5、如果待檢表面有多余液體存在,應等至液體稍干燥后再進行檢測。
五、產品儲藏與效期:
本產品常溫保存有效期為12月,低溫(4℃~10℃)冷藏保存有效期為18個月。
本方法適用于餐飲具和食物加工器具表面潔凈程度的快速檢測。
二、適用方法
1、滴2滴濕潤劑于被測物體表面。
2、取出片潔凈度速測卡,圓型藥片向下,于物體表面10×10cm大小面積范圍內交叉來回輕輕擦拭。
3、將潔凈度速測卡圓型藥片向上平放在臺面上。
4、滴1滴顯色劑到圓型藥片上,如果物體表面較臟的話,1min內藥片就會變?yōu)樽仙,即可判定被檢物體不潔凈,否則需要等待10mai與標準比色板進行比較確定結果。
三、結果判定:
綠色表示潔凈,灰色表示處于潔凈與不潔凈的邊緣,紫色表示不潔凈,深紫色表示重度不潔凈。
四、注意事項
1、每片產品只可以使用次,不可重復使用。
2、擦拭的關鍵控制點應考慮從易清潔到難清潔的區(qū)域范圍,比如平面、接縫、凹陷區(qū)域、混合機槳葉等。
3、不需要手接觸圓型藥片,確保藥片部位僅與要檢測的物體表面接觸。
4、如果檢測的控制點有肉眼可見的污垢,就不要再浪費速測卡去評估其潔凈度。產品只用來檢測看起來潔凈的表面。
5、如果待檢表面有多余液體存在,應等至液體稍干燥后再進行檢測。
五、產品儲藏與效期:
本產品常溫保存有效期為12月,低溫(4℃~10℃)冷藏保存有效期為18個月。
7農藥殘留快速檢測卡
農藥殘留快速檢測卡的檢測原理
依據(jù)的家標準方法:家標準方法GB/T5009.199-2003《蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留量快速檢測》
農藥殘留快速檢測卡的使用方法
● 采樣:選取有代表性的蔬菜樣品,擦去表面泥土,剪成1cm左右見方碎片,取5g放入帶蓋瓶中,加入10mL純凈水或緩沖溶液,震搖50次,靜置2min以上,待用。
● 檢測步驟:取片速測卡,中間線對折,放置加熱到指定溫度的便攜式農藥殘留檢測儀檢測槽中,提取樣品液滴加入白色藥片,儀器加熱到38℃后放置10min。預反應后的藥片表面必須保持濕潤。再蓋上蓋子顯色3分鐘,進行判斷。
農藥殘留快速檢測卡檢測結果判斷
顯淺藍色為弱陽性結果,說明農藥殘留量相對較低;D、白色藥片變?yōu)樘焖{色或與空白對照卡相同,為陰性結果;E、對陽性結果的樣品,可用其它分析方法進步確定具體農藥品種和含量。
農藥殘留快速檢測卡使用注意事項
● 蔥、蒜、蘿卜、韭菜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄汁液中,含有對酶有影響的植物次生物質,容易產生假陽性。處理這類樣品時,可采取整株(體)蔬菜浸提或采用表面測定法。對些含葉綠素較的蔬菜,也可采取整株(體)蔬菜浸提的方法,減少色素的干擾。
● 當溫度條件低于37°C,酶反應的速度隨之放慢,藥片加液后放置反應的時間應相對延長,延長時間的確定,應以空白對照卡可以變藍,即可往下操作。注意樣品放置的時間應與空白對照卡放置的時間致才有可比性?瞻讓φ湛ú蛔兩脑颍菏撬幤砻婢彌_溶液加的少、預反應后的藥片表面不夠濕潤,二是溫度太低。
● 速測卡對農藥非常敏感,測定時如果附近噴灑農藥或使用衛(wèi)生殺蟲劑,以及操作者和器具沾有微量農藥,都會造成對照和測定藥片不變藍。
● 紅色藥片與白色藥片疊合反應的時間以3min為準,3min后藍色會逐漸加深,24h后顏色會逐漸退去。
依據(jù)的家標準方法:家標準方法GB/T5009.199-2003《蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留量快速檢測》
農藥殘留快速檢測卡的使用方法
● 采樣:選取有代表性的蔬菜樣品,擦去表面泥土,剪成1cm左右見方碎片,取5g放入帶蓋瓶中,加入10mL純凈水或緩沖溶液,震搖50次,靜置2min以上,待用。
● 檢測步驟:取片速測卡,中間線對折,放置加熱到指定溫度的便攜式農藥殘留檢測儀檢測槽中,提取樣品液滴加入白色藥片,儀器加熱到38℃后放置10min。預反應后的藥片表面必須保持濕潤。再蓋上蓋子顯色3分鐘,進行判斷。
農藥殘留快速檢測卡檢測結果判斷
顯淺藍色為弱陽性結果,說明農藥殘留量相對較低;D、白色藥片變?yōu)樘焖{色或與空白對照卡相同,為陰性結果;E、對陽性結果的樣品,可用其它分析方法進步確定具體農藥品種和含量。
農藥殘留快速檢測卡使用注意事項
● 蔥、蒜、蘿卜、韭菜、芹菜、香菜、茭白、蘑菇及番茄汁液中,含有對酶有影響的植物次生物質,容易產生假陽性。處理這類樣品時,可采取整株(體)蔬菜浸提或采用表面測定法。對些含葉綠素較的蔬菜,也可采取整株(體)蔬菜浸提的方法,減少色素的干擾。
● 當溫度條件低于37°C,酶反應的速度隨之放慢,藥片加液后放置反應的時間應相對延長,延長時間的確定,應以空白對照卡可以變藍,即可往下操作。注意樣品放置的時間應與空白對照卡放置的時間致才有可比性?瞻讓φ湛ú蛔兩脑颍菏撬幤砻婢彌_溶液加的少、預反應后的藥片表面不夠濕潤,二是溫度太低。
● 速測卡對農藥非常敏感,測定時如果附近噴灑農藥或使用衛(wèi)生殺蟲劑,以及操作者和器具沾有微量農藥,都會造成對照和測定藥片不變藍。
● 紅色藥片與白色藥片疊合反應的時間以3min為準,3min后藍色會逐漸加深,24h后顏色會逐漸退去。
8售后服務
檢測試劑的售后服務:
從售出的年里,在正確正常使用、服務的前提下,元器件和加工方面可保證無任何故障。萬出現(xiàn)這方面問題,請將儀器退回河南省哲瀚電子科技有限公司,我們將負責維修或更換(視具體情況而定)。
由于外觀損傷,使用不當,缺乏規(guī)定的維護或違反要求而造成的損壞,不屬本公司擔保范圍內。此保證可替代任何其他形式的保證,對任何偶然或必然的損壞我們概不負責。
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